Schnell noch ein weiteres leckeres Kakao-Rezept
Kakao-Kuchen (extra leicht):
Man nehme: 1 Tasse Mehl, ¾ Tasse Zucker, 1/3 Tasse Butter, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz,
2/3 Tasse Wasser, Vanillearoma
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Das mit Backpulver vermischte Mehl und Salz zugeben und unter Zugabe des Wassers und Vanillearomas glatt rühren. In eine bemehlte Kuchenform füllen und 30 Minuten bei Mittelhitze backen.
Nussglasur:
Man benötigt ¼ Tasse Butter, 4 TL Mehl, 1 Prise Salz, ¼ Tasse Milch, 1 ½ Tassen Puderzucker, ¼ gehackte Nüsse, Vanillearoma.
Butter schmelzen, Mehl und Salz zugeben, glatt rühren und vom Herd nehmen. Die gesamte Milch auf einmal zugeben und bei geringer Hitzezufuhr weiterrühren, bis die Masse etwas eingedickt ist. Erneut vom Herd nehmen, Puderzucker und Vanillearoma zugeben. Den Topf in eine Schüssel mit Eiswasser stellen und solange weiterrühren, bis die Masse streichfähig ist. Zuletzt die gehackten Nüsse unterziehen und die Glasur auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Hmmmmmmm.
 

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