Beim Sport in Höchstform




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Kohlenhydrate sorgen für ausreichend Energie

Wer ohne den richtigen Energieträger trainiert, fühlt sich schnell schlapp und energielos. Denn damit unser Körper geistig und körperlich auf Hochtouren arbeitet, braucht er ausreichend Kohlenhydrate – besonders bei Sportlern.
Hier ist ein passender Speiseplan, mit ausreichend Kohlenhydraten gefragt!

Kohlenhydrate werden in Leber und Muskulatur in Form von Glykogen gespeichert. Je größer der Speicher ist, desto leistungsfähiger ist man. Da Glykogen nur begrenzt vom vom Körper gespeichert wird, sollte man als Sportler auf eine Kohlenhydrat reiche Nahrung achten. Für den Energiekick sind Stärke und Zucker gleich gut geeignet. Den größten Anteil in der Ernährung sollten aber stärkehaltige Lebensmittel ausmachen. Sie versorgen den Körper auch gleichzeitig mit Vitaminen und Mineralstoffen und sorgen dank der Ballaststoffe für eine lange Sättigung.

Übermäßig zuckerhaltige Lebensmittel sollte man generell nur in Maßen zu sich nehmen. Der Grund: Sie liefern zwar Energie, enthalten aber in Regel keine oder sehr wenig Mineralstoffe und Vitamine und bewirken nur eine kurze Sättigung.
Außerdem sollte man die Fettzufuhr im Auge behalten. Denn damit die Energiezufuhr im Rahmen bleibt, sollten sich Sportler fettarm ernähren.

Der sportliche Speiseplan beinhaltet reichlich Getreideprodukte, wie Reis, Nudeln, Brot, Kartoffeln und Gemüse.
Man sollte als Sportler auch viel frisches Obst, da es neben Kohlenhydraten auch Vitamine und Mineralstoffe liefert, essen. Ebenso als leckere und gesunde Zwischenmahlzeit geeignet sind Vollkornkekse oder Riegel auf der Basis von Getreide und Trockenfrüchten.

Viel Spaß und viel Erfolg beim Training mit der Kohlenhydrat reichen Ernährung!

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