Das System ist eigentlich sehr einfach: In dem Innern befindet sich eine Heizspierale, die bis zur Rotglut erhitzt wird. Die Wärme soll dabei nur nach oben abstrahlen. Das tut sie auch und trifft dabei auf die Glaskeramikplatte. Diese ist aber sehr Infrarotdurchlässig ohne diese Hitze dabei zu leiten oder aufzunehmen. Dieses bedeutet, dass die Hitze gerade nach oben auf den Topf oder die Pfanne strahlt. Die Hitze breitet sich aber nicht zu den Seiten aus. Sobald das Cerankochfeld ausgeschaltet wird, wird es sich auch sehr schnell abkühlen. Damit man nicht mehr Energie verbraucht, als gerade benötigt wird, gibt es das Cerankochfeld mit Innen- und Außenring oder mit einem runden Bereich, der zu einer Seite ergänzt wird. Somit kann das Cerankochfeld dem Topf angepasst werden, um wenig Energie verpuffen zu lassen. Die Hitze ist eigentlich sehr schnell da und wirkt in den Metalltöpfen sehr gut. Somit kann mit einem Cerankochfeld sehr gut gekocht werden.

Wenn man sich das Cerankochfeld betrachtet, dann blickt man auf die Glaskeramikplatte. Diese ist das Herzstück, von diesem Herd. Diese Glaskeramik kam zuerst in astronomischen Teleskopen zum Einsatz. Der enorme Vorteil der Glaskeramik liegt in dem, dass sie sich praktisch nicht ausdehnt oder zusammen zieht. Sie besteht aus zwei Rohstoffen, einer dehnt sich bei Wärme aus, der andere zieht sich zusammen. Wenn diese Rohstoffe im richtigen Verhältnis verwendet werden, dann gleicht sich diese Reaktion komplett aus. Somit kann das Cerankochfeld auch Temperaturen von 750°C problemlos überstehen, die Glaskeramik dehnt sich nicht. Diese eigenschafft ist sehr wichtig, damit sich diese Trennplatte nicht verformt oder platzt. Zudem ist die Glaskeramikplatte sehr stabil und kann auch mal einen Stoß abfangen, ohne zu bersten. Deswegen ist die Glaskeramik für das Cerankochfeld wie geschaffen und kann sich Millionenfach verkaufen.

1971 kam das erste Cerankochfeld auf den Markt, die Schott AG in Mainz hält die Patente und tut sich einen großen Markt auf. Dieses neue System hat einfach deutliche Vorteile, es wird Energie eingespart, es ist sehr einfach zu reinigen und es sieht zudem sehr gut aus. All das lässt dieses System nun zum Verkaufsschlager werden. Das Cerankochfeld wird nicht allein in Deutschland verkauft, schnell erobert es die gesamte Welt und ist in unzähligen modernen Küchen zu finden. Gerade gewerbliche Küchen setzen gerne auf dieses System, um Energiekosten zu minimieren. Aber auch Privathaushalte wollen ihr eigenes Cerankochfeld günstig haben, um angenehm kochen zu können. Somit hat sich dieses System einen festen Marktanteil erobert und wird gerne gekauft. Daran wird sich wohl auch in der Zukunft nichts ändern, diese Technik wird höchstens noch günstiger und somit noch beliebter.

Noch einige weitere Texte:

Die Totto Wette, Fußball fördern
Werbelüge Actimel
Herzliche Glückwünsche zur Geburt

Zur Unterhaltung:

Kostenlose Browsergames