Aber: Es gibt auch andere kulinarische Gute - Laune - Therapien, die wirklich funktionieren. Die richtigen Lebensmittel können das Glücksempfinden tatsächlich steigern - das ist sogar wissenschaftlich bewiesen!

Man nennt diese Nahrungsmittel "Mood Food", wörtlich übersetzt "Laune Nahrung". Mood Food kann die Stimmung aufhellen, den Schlaf - Wach - Rhythmus regulieren und die Widerstandsfähigkeit gegen Stress beruflicher und persönlicher Art deutlich erhöhen. Zwar lassen sich Stimmungen schon durch einzelne Mahlzeiten beeinflussen, doch für ein stabiles Gefühlshoch braucht es eine Ernährung mit System.

Und die ist einfacher als man denkt! Denn im Prinzip läuft ein dauerhaftes Gute-Laune-Essen auf nichts anderes als eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung hinaus.