Schokoladige Geschenke
Zum Verschenken fast zu schade

Kakao verführte schon die europäischen Siedler, die auf dem südamerikanischen Kontinent im 16. Jahrhundert ankamen. Spanische Nonnen in Mexiko verkochten Kakao mit Zuckerrohrbeeren im Hexenkessel und machten bereits die Missionare süchtig. Kolumbus brachte die kostbare Fracht schließlich nach Europa, wo der Erfolgszug über Papst, spanischen und französischen Königshof, Holland und Italien weiterging. Van Houten stellte Kakaobutter her; Peter und Nestle verfeinerten die Herstellung. Der von Lindt entwickelte Prozess wurde bis heute beibehalten und lässt uns die Schokolade im Munde zergehen.
Seit dieser Zeit hat Schokolade nichts an ihrer Faszination und Verführungskraft verloren. Wir schenken Schokolade zum Geburtstag und vielen anderen Gelegenheiten. Eine exklusive Geschenkidee ist belgische Schokolade, z. B. als Geschenkkorb: http://www.amazon.com/Leonidas-Belgian-Chocolates-Napolitain-Feuilletine... und http://www.amazon.com/Leonidas-Belgian-Chocolates-Dark-Assortment/dp/B00.... Bei der letztgenannten Idee kann man zwischen heller und dunkler Schokolade wählen.
Weitere exklusive Schoko-Hersteller sind Ghirardelli und Godiva: http://www.amazon.com/Grand-Ghirardelli-Chocolate-Gift-Basket/dp/B000BLN...
http://www.amazon.com/Godiva-Chocolate-Small-Milk-Gift/dp/B001E5BZRW/ref.... Oder vielleicht mögen Sie lieber die „alkoholisierte“ Version? http://www.amazon.com/Anthon-Berg-Chocolate-Liqueurs-Original/dp/B000YHNQSC/ref=sr_1_39?s=grocery&ie=UTF8&qid=1289100123&sr=1-39.
Ein ebenfalls unbeschreiblicher Genuss, den man einfach probiert haben muss, sind von zarter Schokolade umhüllte Nüsse. http://www.amazon.com/Hawaiian-Host-Covered-MACADAMIA-NUTS/dp/B003VDB79Q...
http://www.amazon.com/Mauna-Loa-Chocolate-Macadamias-6-Ounce/dp/B001FA1D..., nicht zu vergessen, Trüffel Spezialitäten: http://www.amazon.com/Chocolate-Cravings-Gourmet-Gift-Basket/dp/B0017Q4W...
oder die kleinere Ausführung http://www.amazon.com/Decadent-Chocolate-Truffles-Delightful-Gift/dp/B00....
Kinder lieben bunte Schokopillen und für´s Büro stehen leckere Schokoriegel in unzähliger Vielfalt zur Verfügung.
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Winterzeit ist Schokoladenzeit
Heiße Schokolade mit viel Kakao und Schoko-Fondue
In der Winterzeit schätzen wir heiße Schokolade, die sich rasch und einfach herstellen lässt:
½ Tasse dunkles Kakaopulver (ersatzweise geraspelte Bitterschokolade), 1 Tasse Zucker, 1 TL. Vanillearoma, 3 Tassen Wasser, 1 Liter Vollmilch. Die Zutaten brauchen nur in einem Topf aufgekocht zu werden. Das zugegebene Wasser verhindert ein Anbrennen der Milch. Vollmilch macht die heiße Schokolade sahniger, es kann jedoch auch Magermilch benutzt werden.
Der begehrteste Genuss ist allerdings ein verführerisches Schokoladen-Fondue. Man benötigt einen Fondue-Topf (siehe unten), 250 g dunkle Schokolage, 250 g Vollmilchschokolade, 250 ml Sahne (ersatzweise Milch), sowie pro Person 200 g Früchte (Erdbeeren, Bananen, Ananas, Trauben, Apfel, Mango). In einem Topf die zerbrochene Schokolade mit Sahne langsam schmelzen (nicht kochen!) lassen und in das Fondue-Set geben. Obst in Stücke oder Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Zusätzlich kann man Biskuits oder Kekse reichen.
http://www.amazon.com/Great-Party-Fondues-Peggy-Fallon/dp/0470239794/ref...
http://www.amazon.com/Trudeau-Century-15-Piece-Stainless-Steel-42-Ounce/...
stahl http://www.amazon.com/Swissmar-FE1002-AlpenGlow-11-piece-Electric/dp/B000RGYQ0W/ref=sr_1_28?ie=UTF8&qid=1289210864&sr=8-28.
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Tefal EF 3000.10 Fondue 1.200 Watt mit sechs Gabeln silber
von: Tefal Groupe SEB Deutschland GmbH
Amazon Preis: EUR 72,98 (vom 9. November 2010)
Domestic 922252 Fondueset mit Drehteller, 23-teilig
von: Domestic
Amazon Preis: EUR 64,98 (vom 9. November 2010)
Schokolade, die pure Verführung
Rezepte für Schokoladensüchtige
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