Gesundheit & Wellness
Warum eine gesunde Ernährung auch für Sie wichtig ist
Aus Zeit- und Kostengründen greifen Verbraucher vermehrt auf minderwertige Billigprodukte zurück – ungeachtet dessen, dass ihre Gesundheit langfristig unter diesem falschen Kostenbewusstsein leidet. Dabei kann eine gesunde Ernährung so einfach sein.
Neuste Erkenntnisse
Aktuelle Studien belegen, dass nicht nur die direkten Kosten für die medizinische Versorgung (zum Beispiel von Herz-Kreislauferkrankungen et cetera) schon bald explodieren könnten. Sondern auch die indirekten Kosten in Folge von Arbeitsunfähigkeit werden in Zukunft noch größere Ausmaße annehmen.
Wissenschaftler schlagen Alarm
Die Tatsache, dass die Geburtenraten stetig weiter sinken und die Menschen immer älter werden, wird angesichts der weit verbreiteten schlechten Ernährungsgewohnheiten, Expertenmeinungen zufolge, schon bald dazu führen, dass im Hinblick auf die steigenden Krankheitskosten eher ein echter Negativtrend zu verzeichnen sein wird. Auch der Ernährungsbericht des Bundesministeriums für Gesundheit spricht diesbezüglich eine mehr als deutliche Sprache.
Weg von Fertigprodukten und Billignahrungsmitteln
Wenn Sie in diesem Zusammenhang auf Nummer sicher gehen und aktiv etwas für ihre Gesundheit tun möchten, ohne dabei aber tief in die Tasche greifen zu müssen (denn Fertigprodukte gelten im Vergleich zu Frischprodukten irrtümlicherweise als günstiger), sollten Sie von alten Ernährungsgewohnheiten abweichen. Auch Ihrer Familie zuliebe.
Frische Produkte erhalten nachweislich nicht nur weit mehr Vitamine und Mineralstoffe, als billige Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Sondern sie lassen sich – eine gute Organisation vorausgesetzt – durchaus auch schnell und flexibel zubereiten. Aber nicht nur das: sogar eine erhebliche Kostenersparnis kann durch Haferflocken, Datteln, Erdbeeren, Erdnüsse, Walnüsse, Radieschen, Oliven und Co. erzielt werden. Denn diese und andere Produkte, zum Beispiel auch (Butter-)Milch und Milchprodukte, Leinöl, Honig, Granatäpfel, Bananen und so weiter (siehe Gesundesessen.org) sind zum Teil nicht nur erheblich günstiger, als Tiefkühl- und Fertigprodukte bzw. „Dosenfutter“. Sondern sie lassen sich obendrein auch in unterschiedlichster, köstlicher Weise zubereiten.
Je frischer, desto fitter
Achten Sie in jedem Fall auf Saisonware, die an der Frischetheke oder auf dem Markt jeweils besonders günstig angeboten wird. Und auch regionale Speisen sind im Vergleich zu Importwaren besonders günstig. Es lohnt sich in jedem Fall, Tütensuppen und Co. einfach mal im Regal stehen zu lassen!
Insbesondere für Kinder ist eine gesunde Ernährung mit Blick auf die körperliche und geistige Entwicklung geradezu unerlässlich. Die Studie des Zentrums für Gesundheit veranschaulicht auf erschreckende Weise, was Billig- bzw. Fertigprodukte insbesondere bei jungen Menschen anrichten können…
So sind sich Ernährungsexperten einig: Wenn es möglich ist, schon jungen Menschen eine gesunde Ernährung „schmackhaft“ zu machen, kann es in der Tat gelingen, selbst im Alter fit und gesund zu bleiben. Denn Hand auf’s Herz: Wer will nicht doch lieber – selbst noch im hohen Alter – das Leben genießen, statt die wertvolle Zeit in irgendwelchen Wartezimmern diverser Arztpraxen zu verbringen?