http://Leckere würzige Fliegenpilz-Eier-Füllung

Es gibt nur wenige so farbenprächtig dekorativ gestaltete Kunstwerke, die man sogar essen kann.

Artikel von fuchser
Besonders für das kalte Buffet, ob zum Geburtstag oder zu einer Party sind diese Eierfliegenpilze mit den Tomaten-Hüten wegen ihres dekorativen Aussehens sehr beliebt. Jedoch wenn die Eier eine spezielle, würzige Füllung bekommen, da werden diese im Nu verzehrt.
Aber nur die ersten Zubereitungen und einige Zutaten werden angegeben: Eier,Tomaten und Mayonnaise aus der Tube.
Zubereitung: Die hart gekochten Eier pellen, die Enden etwas flach abschneiden, so dass jeder Pilz stehen kann. Die Tomaten werden halbiert, mit einen Teelöffel ausgehöhlt auf die Eier als Hüte aufgesetzt, aber noch nicht mit der Mayonnaise betuft, es sei man verzichtete auf die leckere Füllung, was nicht der Sinn dieses Rezeptes ist.
Anbei wird angegeben, wie die Fliegenpilze weiter bearbeitet werden und welche Zutaten noch nötig sind und wie die Füllung hergestellt wird.
 

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Indem man von der einen Zutat mehr oder wenig zufügt, kann man die eigene Geschmacksnote verfeinern. Man muss auch nicht jede vorgegebene Zutat verwenden oder fügt eigene Gewürze wie Kümmel bei, den aber nicht jeder mag. Auch bei meiner Mutter und der meines Schwagers gab es dabei immer Nuancen.